top of page

Описание на Категориите

Receiving a Trophy
Dinner at Restaurant

Ресторанти

Кулинарната Корона

Отличава ресторанти, демонстриращи изключителна креативност и смела иновация в кухнята. Наградата е предназначена за онези, които вдъхновяват кулинарния свят с оригиналност и изтънчено изпълнение.

Най-добро гурме изживяване

Присъжда се на изискани заведения, предлагащи незабравено, висококласно преживяване, което съчетава безупречно обслужване, изисканa атмосфера и майсторска кухня.

Награда за епикурейско съвършенство

Признава ресторанти, представящи изключително кулинарно майсторство — където вкусът, техниката и презентацията се срещат в съвършена хармония.

Шампион на местните вкусове

За заведения, които с гордост представят регионални продукти и традиционни рецепти, превръщайки местното наследство в незабравимо кулинарно преживяване.

Награда за устойчиво хранене

Отличава ресторанти, които са лидери в устойчивите практики — чрез отговорно снабдяване, нулев отпадък и екоиновативни решения.

Зала на славата – Топ 50 ресторанта

Престижно признание за ресторанти, които последователно поддържат най-високо ниво на качество година след година. Включването в тази класация ги утвърждава като еталон в индустрията.

Награда за авангардна гастрономия

За онези, които преосмислят модерната кухня — разширяват границите с експериментални техники, иновативна презентация и неочаквани вкусове.

Иноватори на вкуса

Отличава шеф-готвачи и ресторанти, които разчупват традиционните норми и създават смели, новаторски кулинарни преживявания.

Визионерската маса на шефа

Признава кулинарни концепции, дълбоко вдъхновени от личната история, страст и визия на шеф-готвача — където всяко ястие разказва своя уникална история.

Breakfast in a cafe

Кафенета

Награда за арт кафе изживяване

Присъжда се на кафенета, които предлагат кафе от световна класа, приготвено с артистични методи, подбрани първокласни зърна и майсторски техники на приготвяне.

Най-добро уютно кафе

Отличава онези магични места, където гостите се чувстват като у дома си — предлагайки топлина, комфорт и атмосфера, която стопля душата.

Най-креативна кафе концепция

За кафенета с уникални и иновативни теми или завладяващи концепции, които надхвърлят традиционното кафе изживяване и предлагат цялостна емоция.

Награда за устойчиво кафе изживяване

Признава кафенета, които оказват положително въздействие върху околната среда чрез устойчиви опаковки, етично снабдяване и отговорно управление.

Най-добро обществено кафе

Отличава кафенета, дълбоко ангажирани с местните общности — подкрепящи събития, партньорства и социални каузи.

Награда за сладко изкушение

Присъжда се на кафенета, известни със своите десерти, печива и изтънчени сладки изкушения — места, където захарта се превръща в изкуство.

Hotel-2

  • The Hospitality Haven Award
    For hotels that masterfully blend comfort, elegance, and service—delivering unforgettable guest experiences.

  • Best Boutique Hotel
    Celebrates charming, intimate properties known for their unique identity, personal touches, and bespoke service.

  • Luxury Escape Excellence Award
    Awarded to top-tier luxury destinations offering indulgence, tranquility, and exclusive amenities for a perfect escape.

  • Green Stay Award
    Recognizes hotels that champion sustainability—minimizing environmental impact through eco-friendly practices.

  • Business Traveler’s Choice
    For hotels excelling in meeting the needs of business professionals with modern amenities and seamless service.

  • Top Family-Friendly Retreat
    Highlights hotels that provide thoughtful, engaging experiences for families, ensuring comfort and joy for all ages.

  • Timeless Elegance Award
    Honors establishments with a refined blend of classic design, heritage, and impeccable hospitality.

  • Urban Oasis Retreat
    For luxury hotels offering peaceful, rejuvenating experiences within the bustling heart of a city.

  • Award for Luxurious Elegance in Boutique Hospitality
    This elite recognition is reserved for boutique hotels that seamlessly merge elegance, design, and unparalleled personal service into a world-class guest journey.

Хотели

Assorted Dessert Tray

Кетъринг услуги

Награда „Оазис на гостоприемството“

За хотели, които съчетават комфорт, елегантност и безупречно обслужване – осигурявайки незабравимо изживяване за всеки гост.

Най-добър бутиков хотел

Отличава очарователни, интимни обекти, известни със своята уникална идентичност, персонален подход и индивидуално отношение към всеки гост.

Награда за върхово луксозно бягство

Присъжда се на първокласни луксозни дестинации, предлагащи наслада, спокойствие и изключителни удобства за перфектно бягство от ежедневието.

Награда „Зелен престой“

Признава хотели, които са лидери в устойчивото развитие – минимизиращи въздействието върху околната среда чрез екологични и отговорни практики.

Изборът на бизнес пътешественика

За хотели, които превъзходно отговарят на нуждите на бизнес професионалистите чрез модерни удобства, ефективно обслужване и комфортна среда за работа и почивка.

Най-добър семеен отдих

Отличава хотели, предлагащи внимателно подбрани и вдъхновяващи преживявания за цялото семейство – гарантиращи удобство, радост и спомени за всички възрасти.

Награда за вечна елегантност

Отдава почит на хотели, които съчетават класически дизайн, богато наследство и безупречно гостоприемство в едно изтънчено преживяване.

Градски оазис

За луксозни хотели, предлагащи спокойствие и възстановяване насред динамиката на градския живот.

Награда за луксозна елегантност в бутиковото гостоприемство

Това престижно отличие е запазено за бутикови хотели, които съвършено обединяват елегантност, дизайн и ненадминато персонално обслужване в изключително гостоприемно изживяване от световна класа.

Receiving Award on Stage

Награди от различни категории (всички видове)

Награда „Изборът на публиката“

Определяна чрез гласуване на публиката, тази награда отличава популярност, доверие и обичано обслужване в очите на реалните клиенти.

Награда за изключително обслужване

Признава онези, чието ниво на обслужване надхвърля очакванията и оставя трайно впечатление у всеки гост.

Награда за иновации в гостоприемството

За визионери, които трансформират индустрията чрез смели идеи, интеграция на технологии или новаторски концепции.

Награда за наследство в гостоприемството

Отдава почит на утвърдени бизнеси, които с постоянство и традиция са оформили сцената на гостоприемството в своя регион.

Награда за изгряваща звезда

Присъжда се на млади бизнеси (до 3 години), които вече са направили впечатляващо въздействие и демонстрират голям потенциал.

Честване на високи постижения в индустрията на хотелиерството и ресторантьорството

Наградите „The Hospitality Plate“ на Международния кулинарен съюз

Наградите „The Hospitality Plate“ на Международния кулинарен съюз признават и отличават изключителни постижения, иновации и отдаденост във всички сектори на гостоприемството. От световно признати ресторанти и бутикови хотели до оживени кафенета и динамични кетъринг услуги, тези награди поставят светлина върху онези, които задават нови стандарти за съвършенство в своята област.

Тази престижна програма не се свежда само до признания — тя е за страстта, креативността и ангажираността. Всеки номиниран, финалист и победител представлява сърцето на индустрията за гостоприемство: хората, които обслужват, създават и иновират, за да превърнат всяко преживяване в незабравимо.

Категории на наградите

Ресторанти: От изискани гурме заведения до авангардни кулинарни иноватори, ние отличаваме шеф-готвачи и екипи, които разширяват границите, извисяват вкуса и оформят бъдещето на гастрономията.

Кафенета: Независимо дали става въпрос за уютен квартален кът или креативна концепция за кафе, тази категория празнува онези, които превръщат културата на кафето в изкуство и създават връзка с общността.

Хотели: Признавайки изключителни гостоприемни преживявания, устойчивост, лукс и дизайн, нашите хотелски награди открояват най-доброто в хотелската индустрия — от бутикови скъпоценности до елегантни оазиси.

Кетъринг услуги: Тези награди аплодират кетъринг доставчици, които превръщат всяко хранене в специален момент, съчетавайки иновации във вкуса с изключително обслужване за събития от всякакъв мащаб.

Междукатегорийно съвършенство: Специална категория, отворена за всички сектори, която отличава духа на иновациите, наследството, общественото признание, високото обслужване и изгряващите таланти в индустрията.

Всяка награда отразява различен аспект на съвършенството — от екологична отговорност и локално влияние до кулинарно майсторство и удовлетвореност на гостите. Нашият процес на подбор е щателен и прозрачен, предоставяйки признание с престиж в индустрията и доверие от обществеността.

Независимо дали сте иновативен ресторант, семейно кафене, луксозен хотел или креативен кетъринг доставчик, тези награди са вашата платформа за глобална видимост, честване на екипа и вдъхновение за следващото поколение професионалисти в гостоприемството.

+44 7361 344 444

+44 7427 369 252

4 Winnington Road, London, Enfield, EN3 5RH, United Kingdom

British-Board_1563584280_الحكومة-البريطانية-removebg-preview_edited.webp
Logo No Background_edited.png
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Youtube
  • TikTok
  • Whatsapp

© 2015 - 2025 International Culinary Union. All Rights Reserved.

Бъдете информирани – абонирайте се за нашия бюлетин

Благодарим ви за абонирането!

Рекламирайте кулинарното си събитие с ICU безплатно!

bottom of page