جوائز لوحة الضيافة (The Hospitality Plate Awards)

تُقدَّم من قِبَل الاتحاد الدولي للطهاة (ICU) لتكريم التميّز والإبداع والالتزام الاستثنائي في مختلف مجالات قطاع الضيافة العالمي.
من المطاعم الفاخرة والفنادق البوتيكية إلى المقاهي المفعمة بالحيوية وخدمات التموين المبتكرة، تسلّط هذه الجوائز الضوء على الجهات التي ترسّخ معايير جديدة للتميّز والجودة في مجالها.

هذه المبادرة المرموقة ليست مجرد برنامج جوائز، بل هي احتفاء بالشغف والإبداع والتفاني في تقديم تجارب استثنائية.
فكل مرشّح، ونهائي، وفائز يُجسّد جوهر الضيافة الحقيقية — الأشخاص الذين يخدمون ويبدعون ويبتكرون لصنع لحظات لا تُنسى وتجارب تبقى في الذاكرة.

فئات الجوائز

المطاعم

من تجارب الطعام الراقية إلى المطابخ الطليعية المبتكرة، نُكرّم الطهاة والفرق الذين يدفعون حدود الإبداع، ويرتقون بالنكهات، ويُعيدون تعريف مستقبل فن الطهو.

المقاهي

سواء كانت زاوية حيّ دافئة أو مفهومًا فنيًا مبتكرًا، تحتفي هذه الفئة بالمقاهي التي تحوّل ثقافة القهوة إلى فنّ، وتبني روابط مجتمعية حقيقية.

الفنادق

تُكرّم الفنادق التي تميّزت في تقديم تجارب ضيافة استثنائية تجمع بين الفخامة، التصميم، الاستدامة، والاهتمام بالتفاصيل — من الجواهر البوتيكية إلى الملاذات الفاخرة.

خدمات التموين

تُمنح لمقدّمي خدمات التموين الذين يحوّلون المناسبات إلى تجارب ذوقية لا تُنسى، من خلال ابتكار النكهات وتقديم خدمة متميزة على جميع المستويات.

التميّز العام عبر القطاعات

فئة خاصة مفتوحة لجميع مجالات الضيافة، تُكرّم روح الابتكار والإرث والاعتراف الجماهيري والتميّز في الخدمة والمواهب الصاعدة التي تُثري الصناعة.

كل جائزة تُجسّد جانبًا من جوانب التميّز — من المسؤولية البيئية والأثر المجتمعي إلى الإبداع الطهوي ورضا الضيوف.
تُعتمد عملية الاختيار على معايير دقيقة وشفافة تمنح الفائزين مكانة رفيعة وثقة واسعة داخل القطاع وخارجه.

سواء كنت مطعمًا رائدًا، أو مقهى عائليًا، أو فندقًا فاخرًا، أو شركة تموين مبتكرة، فإن جوائز لوحة الضيافة هي منصتك للظهور العالمي، والاحتفاء بفريقك، وإلهام الجيل القادم من محترفي الضيافة.